חנויות פרחים בישראל
חנויות פרחים רבות נמצאות בישראל וזאת עקב כמויות גידול הפרחים המשמעותיות הגדלות בארץ והביקוש הגבוהה לתוצרת של פרחים ברחבי בתי ישראל.
מגדלי הפרחים בארץ שולחים משלוחי פרחים לבורסת הפרחים בהולנד אשר משם מפיצה ועושה משלוחי פרחים ,כמו גם סחלבים ובונסאי לכל ארצות אירופה ולחנויות הפרחים באירופה ישראל תופסת כרגע את המקום הרביעי כיצואנית של פרחים.
תוצרת הפרחים הישראלית מוערכת מאוד בשווקי הפרחים בעולם וזאת משום הסטנדרטים לגידול פרחים בישראל ובנוסף האקלים הים תיכוני השורר בארץ ישראל מעניק תנאי גידול ומחייה לפרחים מסוימים הגדלים בחממות בקצב גידול מהיר יותר ואיכותי יותר, בקרת איכות של תנאי מעבדה תורמת למגדלי הפרחים לשלוח תוצרת טרייה הן לחו"ל והן לחנויות הפרחים בארץ.
רוב חנויות הפרחים בארץ קונות את הפרחים שלהם בכמות סיטונאית ובכדי לעשות כן הם פונים לאחד מסיטונאי הפרחים הגדולים אשר מאפשרים להם לקנות פרחים ישירות ממשאית חלוקה המגיעה פעם או פעמיים בשבוע לחנות הפרחים או שהם הולכים לסיטונאי ובוחרים בעצמם סחלבים וזרי פרחים.
הבעיה בקניה אצל הסיטונאיים אינה רק בהפרש במחיר בין קניה אצל מגדל פרחים ישירות שלפעמים מאפשר חסכון במחיר של יותר מ100 אחוז- ובעולם הפרחים והמיתון של היום חנויות פרחים שרוצות שיקנו מהם חייבות לשמור על רמת מחירים תחרותית ואם לא תפגע בקהל הלקוחות של החנות.
סיבה נוספת לחנויות משלוחי פרחים לא לקנות פרחים אצל הסיטונאיים היא מכוון שסיטונאי קונה פרחים בכמויות גדולות מן המגדלים ועד שהוא מוכר את הגידולים הללו לחנויות הפרחים עובר לפעמים שבוע ושבועיים ובעצם חנויות פרחים המבקשות לקנות פרחים טריים מסיטונאי הפרחים למעשה מקבלות פרחים שישבו במקרר תקופה של בין שבוע לשבועיים וכמובן שהפרחים הללו יושבים במקררים של חנויות אלו עוד מספר ימים עד למכירה ואז הצרכן הסופי מקבל זרי פרחים וסידורי פרחים שלמעשה יחזיקו לו מעט מאוד זמן לפני שינבלו.
חנויות משלוחי פרחים איכותיות בארץ יודעות לשמור על יחסי עבודה מיוחדים עם מגדלי הפרחים ולקנות תוצרת חקלאית משובחת גם בזול יחסית לסיטונאי הפרחים וגם טריות. |